الموضوع: مربى المشمش
عرض مشاركة واحدة
   
 
قديم 07-01-2021, 01:04 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
كاتب نشيط

إحصائية العضو






 

رنيم حمدي غير متواجد حالياً

 


المنتدى : الصحة والغذاء
افتراضي مربى المشمش

المشمش من الفواكه المغذية التي يمكن تناولها مجففة أو نيئة أو على شكل مربى ..
طريقة عمل مربى المشمش :
وضع 2 كيلو مشمش بدون بذر مغسول جيداً في خلاط كهربائي
وخلطه حتى يصبح عصير سميك ...
تصفية العصير في مصفاة ووضعه في وعاء مع كيلو ونصف من السكر
ووضع الوعاء على النار كي يدوب السكر مع التقلب المستمر ..
رفع الوعاء عن النار وإضافة ملعقتين من عصير الليمون والتقليب جيداً ..
بعد أن يبرد يتم وضعه في مرطبان ويوضع في البراد ...







رد مع اقتباس